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ゼロカロリー!

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東名大井松田インターより車2分

 

 

今回は『ゼロカロリー』

清涼飲料水などのゼロカロリー表示、ホントにカロリーゼロ

 

ゼロカロリーなのに、なんであんなに甘さを感じるの?

 

甘味料を使って無いの?と疑問

 

通常の砂糖を使うとカロリーが

そこで使われているのが、人工甘味料

 

人工甘味料の特徴!!

 衝撃です

 

スクラロース

代表的な人工甘味料
砂糖の600倍の甘さ
人間の身体はスクラロースを吸収することができないのでカロリーゼロ

ガム・お菓子・清涼飲料水・酒類などに使われている

 

摂取しても、虫歯にならない、血糖値やインスリン値に影響を与えないなど言われている

138℃以上に加熱すると有害な塩素ガスを出すなどで、国会で取り上げられたことも

 

サッカリン

砂糖の200~500倍の甘さ

水に溶けにくく、チューインガムにのみ使用されている

日本では発がん性の懸念により、使用が制限

食品表示「甘味料(サッカリン)」

アスパルテーム

砂糖の100~200倍の甘さ

食品表示では「L‐フェニルアラニン化合物」と併記される

フェニルケトン尿症を悪化させる

洋菓子・ヨーグルト・お菓子など

2015年に日本アレルギー学会で、喘息のマウスにアスパルテームを投与すると、アレルギー性気管支炎症が発症したというもの

食品表示「甘味料(アスパルテーム)」

 

ネオテーム

砂糖の7000~13000倍の甘さ

アルコール類には溶けやすく、水にやや溶けにくい性質

ネオテームは、アスパルテームの改良品で、熱に強く水に溶けにくくなります

飲料類・デザート・お菓子など

食品表示ネオテーム

 

などなど色々、存在します

これをどのように考えるのは

 

あなた次第です

 

 

 

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